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Pastas con pollo

Pasta con pollo: esta es una receta simple que utiliza ingredientes nutritivos para realzar la pasta. Para nosotros, la pasta es el ingrediente definitivo en la comida reconfortante. Cuando te sientes perezoso, especialmente cuando pasas 8 horas perezosamente en la cocina, siempre harás pasta. Sin embargo, solo confiando en hacer lasaña clásica, pasta a la boloñesa, terminarás aburriéndote. Por eso, traté de buscar algunas recetas algo originales, pero aún recuerdo el sabor y la delicia de la pasta de pollo.

Esta es la inspiración para la pasta con pollo y tomate seco. Porque es simple y fácil de usar: solo necesitas empacar una pequeña botella de tomates secos rellenos de aceite de oliva en casa y conseguir una buena pechuga de pollo o dos . A través de dos pasos y tres acciones, se te ocurrirá una receta loca de pasta con pollo deliciosos.

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Detalles ¿Cómo hacer pasta con pollo y tomates secos ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:326
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 500 g de pasta tipo linguini
  • 350 g de pechugas de pollo
  • Para la salsa de tomate secada al sol
  • 350 g de pulpa de tomate
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100-150 g de tomates secos en aceite de oliva
  • 1 ramita de tomillo
  • unas semillas de hinojo
  • una pizca de azúcar
  • Servir
  • Algunas hierbas frescas (albahaca, tomillo, ajedrea ...)
  • un poco de parmesano rallado
  •  sal, pimienta,
  • aceite de oliva

  • Cómo preparar pasta con pollo y tomates secos

  1. Cocinar  ahora pastas primero, prepare la pasta con cuidado (reduzca el tiempo de cocción en unos minutos).
  2. Hierva el pollo y la salsa de tomate para que se sequen al sol.
  3. Al mismo tiempo, calentar la sartén con aceite de oliva. El pollo se pone marrón. Antes de agregar el puré de tomate y el puré de tomate, agregue la cebolla, el ajo y broncee a fuego medio durante 2 minutos. Agregue los tomates deshidratados picados, el tomillo, un poco de azúcar e hinojo y cocine durante unos 20 minutos.
  4. Para terminar la receta: Cuando la salsa comience a ensuciarse y espese, agregue la pasta, colóquela en la sartén caliente durante 2 minutos, luego sirva, revolviendo suavemente. Sazone (sal, pimienta, aceite de oliva rociado) y forme un nido en el plato. Agregue algunas hierbas frescas y queso parmesano rallado, luego caliente mientras esté caliente.

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  • Consejos del chef

¡Lo más importante son los ingredientes!
Para esta receta, lo más importante es elegir los ingredientes. Sí, no hay muchas cosas en este plato: pollo, unos tomates secos, pasta, un poco de salsa de tomate ... Si no todo está tan bien, enseguida sentirás algo y así sucesivamente.

Por ejemplo, le recomiendo encarecidamente que no compre la salsa de tomate de 50 centavos de las sub-marcas que se encuentran en los supermercados. Hay algunas marcas súper buenas de tomates italianos enlatados, que tienen buen sabor y acidez. Lo mismo ocurre con el pollo: evite poner pechugas de pollo en la bandeja y vaya al carnicero. Esto marcará la diferencia. Lo mismo ocurre con los tomates secados al sol. Pon los tomates secos en aceite de oliva.

  • Pasta al limón y pollo

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Pastas al limón: Por último, una buena receta que es fácil de preparar para realzar la pasta y los deliciosos limones sicilianos.

¡Entonces! ! ! ¡Te presentaremos una gran receta genial y deliciosa! ¡Pasta al limón o pasta con limón! Sí, lo sé, esto no necesariamente hará realidad tus sueños. Al principio tuve la misma reacción que tú: "¿Pasta al limón?

De hecho, cuando escuché por primera vez sobre esta receta, mi querida me la contó porque le gustó. Entonces no me convencí. Me bronceé la piel en el modo: "¡Pero si estoy seguro de que te gustará, deberías probarlo!" "Cuando busco ideas de comida, siempre salia en buscador en internet 'pasta con limón'".

Él estaba en la canasta cuando estábamos Ponga un limón de compras y déjeme prepararme para él. Por lo tanto, finalmente me enamoré de esta hermosa cara, luego busqué la receta en el sitio de referencia y finalmente la encontré. ¡En realidad es muy simple! ¡Casi tan simple, pero igual de delicioso!

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Detalles ¿ Cómo hacer pasta al limón y pollo

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:346
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 500 g de pasta
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 limón
  • 220 g de nata para montar (o crème  de leche)
  • 1 diente de ajo
  • parmesano a voluntad
  • unas hojas de rúcula o albahaca
  • 40 g de mantequilla,
  • sal, pimienta negra, aceite de oliva 'oliva
  •  miel (opcional)

  • Cómo preparar pasta al limón y pollo fácil y rápido

  1. OK ! Verás que es muy sencillo. Empezamos por el pollo porque es el más largo. Entonces, como de costumbre, corte la pechuga de pollo en trozos pequeños con dientes de ajo picados. Lo cocino en una olla bien caliente con un poco de aceite de oliva para que los trozos estén mejor.
  2. Luego, en el último minuto, glaseamos la olla con una pequeña cantidad de agua. Quitará el jugo y hará un jugo. ¡Ponle un poco de agua solo para condimentar un poco! Si pones demasiado, verás que se está bañando, que no cunda el pánico, solo reduce un poco y cocina por unos minutos.
  3. Ahora preparemos la pasta con limón. Al mismo tiempo, prepara la crema de limón. Mezcla tu crema con dos jugos de limón y un poco de ralladura de limón (reserva un poco de condimento).
  4. Excepto por un punto: uso la crema de leche y en esta receta porque la encuentro más fresca y mejor cuando se consume con limón. Por lo tanto, calentar todo en una olla y luego agregar la mantequilla. Sazone ligeramente. Reducirlo un poco para espesar la crema.
  5. Luego sazone y pruebe según sea necesario (si la acidez es demasiado alta, agregue un poco de miel; si la acidez es demasiado suave, agregue un poco de sal y pimienta; si le falta acidez, agregue un poco de jugo de limón).
  6. ¡Ahora toca cocinar la pasta! Por lo tanto, como he estado explicando, cocine con abundante agua con sal, ¡especialmente si está delicioso!

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