Los espaguetis con salsa de tomate son un clásico que nunca falla en la mesa. La clave está en la selección de los mejores tomates, ya sean frescos o enlatados, y un toque especial de hierbas y especias.
Espaguetis con Salsa de Tomates y Hierbas Aromáticas
Ingredientes:
- 400g de espaguetis
- 800g de tomate pelado en lata o 1kg de tomates frescos pelados
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Hierbas como albahaca y orégano
Preparación:
- Pela y pica la cebolla y el ajo.
- Fríelos en una sartén hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates y las hierbas, y cocina a fuego lento.
- Cocina los espaguetis en agua hirviendo salada y escúrrelos.
- Sirve con la salsa por encima y decora con algunas hojas de albahaca fresca.
Consejos de Cocina:
Asar los tomates antes de triturarlos les dará un sabor más intenso.
Aportes para la Salud:
Los tomates son una excelente fuente de vitaminas C y K, potasio y fibra. Utilizar ingredientes frescos y naturales beneficia tu salud.
Información Nutricional:
- Calorías: 300kcal/porción
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 58g
- Grasas: 2g
Conclusión:
Una deliciosa receta de espaguetis con salsa de tomate, perfecta para cualquier ocasión. Recuerda que la elección de ingredientes de calidad es esencial para un resultado óptimo.
Descubre cómo preparar un plato clásico italiano: espaguetis con salsa roja. Un deleite que combina la sencillez con el sabor auténtico de Italia, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 400g de espaguetis
- 800g de tomates frescos pelados o tomates enlatados
- 2 dientes de ajo
- Albahaca fresca
- Orégano seco
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Espaguetis Auténticos: Hierbas y Especias Esenciales
Cocción de la Pasta
- Hierve agua con sal en una olla grande.
- Cocina los espaguetis hasta que estén al dente.
- Escurre y reserva.
Elaboración de la Salsa
- Calienta el aceite y sofrita el ajo picado.
- Añade los tomates y las hierbas aromáticas.
- Cocina a fuego medio hasta obtener la consistencia deseada.
- Sazona con sal y pimienta.
Finalización del Plato
- Combina los espaguetis con la salsa.
- Sirve y decora con albahaca fresca.
Consejos de Cocina
- Para resaltar los sabores, añade una pizca de azúcar a la salsa.
- Usa tomates de calidad para una mejor salsa.
Información Nutricional
- Calorías: 350kcal
- Proteínas: 12g
- Carbohidratos: 70g
- Grasas: 4g
Conclusión: Los espaguetis con salsa roja son el equilibrio perfecto entre lo práctico y lo delicioso. Perfectos para una reunión familiar o para disfrutar a solas.
Recetas de Espaguetis con Salsa de Tomate: Clásicos y Variantes Innovadoras
Bienvenido a la cocina italiana perfecta, donde los sabores tradicionales se encuentran con el amor por la pasta. Hoy, te guiamos paso a paso para preparar unos irresistibles espaguetis con salsa de tomate, donde el aroma de las hierbas y el equilibrio de las especias se funden en un clásico que nunca decepciona.
Explorando las últimas innovaciones en pasta: Nuevas recetas para probar en casa" fácil y rápido
Ingredientes
- 400 g de espaguetis
- 2 latas de tomate triturado o 800 g de tomates frescos pelados
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- Hierbas aromáticas: albahaca, orégano, tomillo
- Aceite de oliva, sal y un toque de azúcar (opcional)
Preparación
- Cocina los espaguetis al dente en agua hirviendo con sal.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta dorar.
- Añade los tomates y las hierbas, cocina a fuego medio por 20 minutos. Salpimentar al gusto.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa.
Consejos de Cocina
- Para una salsa más intensa, agrega una pizca de guindilla.
- Una cucharada de azúcar puede suavizar la acidez del tomate.
Aportes para la Salud
Los tomates son una rica fuente de vitaminas A y C, y junto con las hierbas, ofrecen beneficios antioxidantes. Elige pasta integral para un extra de fibra.
Información Nutricional
| Componente | Porción |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Fibra | 5 g |
| Hierro | 2 mg |
Conclusión: Los espaguetis con salsa de tomate no sólo son un plato delicioso y reconfortante, sino también versátil. Puede transformarse con facilidad añadiendo verduras salteadas, proteínas o simplemente disfrutándolo en su forma clásica.
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Consejos de Chef: Cómo Cocinar Espaguetis con Salsa de Tomates Frescos o Enlatados
Los espaguetis con salsa roja son un clásico en la cocina italiana. La clave de una buena salsa está en la calidad de los tomates y el tiempo de cocción, lo que permite que los sabores de las hierbas aromáticas y especias se fusionen perfectamente.
Ingredientes
- 400g de espaguetis
- 800g de tomates frescos pelados o tomates enlatados
- 2 dientes de ajo picados
- Albahaca fresca
- Orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal.
- Saltea el ajo en aceite de oliva, agrega los tomates y hierbas.
- Deja cocer a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Sirve los espaguetis y baña con la salsa roja.
Consejos de Cocina
Usa tomates Maduros para una mejor salsa. Si usas enlatados, verifica que sean de buena calidad.
Salud y Nutrición
Los espaguetis son una excelente fuente de carbohidratos. La salsa de tomate aporta vitaminas A y C, antioxidantes esenciales para la salud.
Información Nutricional
| Componente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 70 g |
| Grasas | 5 g |
| Fibra | 4 g |
Este plato de espaguetis con salsa roja es ideal para una comida familiar o una cena entre amigos. Es una receta fácil y nutritiva que siempre es bien recibida.
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Descubre cómo preparar un plato clásico italiano: espaguetis con salsa roja. Esta receta es perfecta para un almuerzo familiar o una cena especial.
Ingredientes
- Espaguetis: 500g
- Tomates frescos: 5 medianos pelados y triturados o una lata de tomate triturado
- Ajo: 3 dientes picados
- Cebolla: 1 mediana finamente picada
- Albahaca: 1 puñado, fresca
- Orégano seco: 1 cucharadita
- Aceite de oliva: 4 cucharadas
- Sal y pimienta: al gusto
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante 20 minutos.
- Mientras, hierve los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y mézclalos con la salsa.
Consejos de Cocina
Para una Salsa Más Espesa
Si prefieres una textura más densa, añade una cucharada de puré de tomate o cocina la salsa por unos minutos más.
Beneficios para la Salud
Tomates Frescos vs. Tomates Enlatados
Los tomates frescos ofrecen vitaminas A y C, mientras que los enlatados pueden tener un mayor contenido de antioxidantes.
Información Nutricional
Calorías: 350 kcal por porción.
Proteínas: 12 g.
Fibra: 4 g.
Conclusión
Esta receta de espaguetis con salsa roja es un clásico delicioso y fácil de hacer. Prueba tu propio toque con diferentes hierbas y especias y disfruta de una comida italiana casera.