Cómo hacer ensalada de pasta con vinagreta de pollo fácil

Ensalada de pasta con vinagreta de pollo, mostaza y curry

Esta receta de ensalada de pasta con vinagreta de pollo una ¡Fórmula 100% renovable! Nada se perderá, todo se aprovechara. Las sobras de las pastas, sobras de pollo, zanahorias y tomate con una pizca de perejil que tiene en el refrigerador. No preparamos ni uno sino dos ensaladas, mezcladas con un delicioso vinagre vinagreta.

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  • Recetas de pastas

Detalles ¿Cómo  hacer la ensalada de pasta con vinagreta de pollo?

  • Tiempo de preparación:10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:210
  • Sirve: 2 personas
  • Ingredientes

  • pasta cocida
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 ramita de perejil
  • aceite de oliva
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • sal y pimienta
  • Cómo preparar la ensalada de pasta con vinagreta de pollo, mostaza y curry

  1. Comience a cortar la pechuga de pollo en cubos. También debe pelar y picar las zanahorias en trozos pequeños. Tenga en cuenta que debe lavar los tomates, quitarles las semillas y cortarlos en trozos grandes. Enjuague el cilantro y píquelo.
  2. Debe mezclar todos los ingredientes y la pasta en un bol.
  3. Mezclar 1/2 jugo de limón con un poco de aceite de oliva, agregar mostaza y curry, sal y pimienta. Vierta sobre la pasta y mezcle bien. ¡Solo queda  servir!

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  • Receta de ensalada de pasta de verano

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En el verano puede ser una ensalada rápida, sencilla y práctica con barbacoa o picnic para compartir con sus amigos y familiares.

Detalles para hacer la ensalada de pasta de verano

  • Tiempo de preparación:10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 20 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:218
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 250 g de pasta
  • 2 buenos tomates
  • 1 lata de atún en salmuera
  • 1/2 queso de cabra semiseco
  • Aceite de oliva
  • vinagre
  • albahaca
  • mostaza
  • sal y pimienta
  • Cómo preparar la ensalada de pasta de verano

  1. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. En una ensaladera, mezcle 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de vinagre y 3 cucharadas de aceite para preparar el aderezo para ensaladas. Sal y pimienta.
  3. Corta los tomates en cubos. Agrega el atún picado y el queso de cabra picado.
  4. Luego vierta en la pasta enfriada. Mezclar bien
  5. Para terminar.Adorne algunas hojas frescas de albahaca.

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  • Ensalada de pasta con pollo, pesto, tomates cherry y mozzarella

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Para esta receta, no necesita de ir a Italia … el pollo marinado en pesto, tomates cherry y queso, ¡y por supuesto pasta! Pasta cubierta con pesto, así que prefiero la pasta fusilli con pesto. Aquí te enseñaremos como preparar ricas pastas.

Detalles para hacer la ensalada de pasta con pollo, pesto, tomates cherry y mozzarella

  • Tiempo de preparación:30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de extra: 1 hora
  • Tiempo de total: 1 hora 40 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:233
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 300 g de pasta tipo fusilli
  • 250 g de pechuga de pollo
  • 80 g de pesto
  • 1 canastilla pequeña de tomates cherry
  • una bolsa de bolas de mozzarella
  • sal , pimienta
  • Cómo preparar la ensalada de pasta con pollo, pesto, tomates cherry y mozzarella

  1. Marina la pechuga de pollo con aproximadamente la mitad del pesto, esparce el pesto por cada lado con un cepillo, cúbrelo y refrigéralo durante al menos 1 hora. Deje el resto de la salsa pesto en la pasta.
  2. Por última vez, cocina la pechuga de pollo con la marinada sin agregar grasa y luego corta el pollo en tiras o trozos.Marina la pechuga de pollo con aproximadamente la mitad del pesto, esparce el pesto por cada lado con un cepillo, cúbrelo y refrigéralo durante al menos 1 hora. Deje el resto de la salsa pesto en la pasta.
  3. Por última vez, cocina la pechuga de pollo con la marinada sin agregar grasa y luego corta el pollo en tiras o trozos.
  4. Según el tiempo indicado en el paquete, hierve el agua con sal, cocina la pasta, escurre el agua y reserva una cucharadita de agua de cocción para mezclar con otro pesto para obtener una salsa cremosa que pueda cubrir la pasta. Deje que los macarrones y el pesto se mezclen y enfríen.
  5. Para terminar: Después de que la pasta se haya enfriado, agregue los tomates cherry partidos por la mitad, las bolas de mozzarella, el pollo picado, la sal y la pimienta, ¡y listo! No es necesario agregar aceite, porque el pesto ya contiene suficiente aceite.

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