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Como hacer espagueti verde con chile poblano y crema: Receta fácil y deliciosa

Cómo hacer espagueti verde con chile poblano y crema por consiguientes si te gustan los fettuccine alfredo o la pasta suave al pesto, adorarás este fogoso Espagueti Verde mexicano.

Esta pasta suave y fantástica se hace en una sola olla y se prepara en sólo 30 minutos, lo que la convierte en el festín ideal para la semana.

Esta cómo hacer espagueti verde con chile poblano y crema fue compartida por mi compañera Alba, a quien le encanta hacer este plato para las fiestas, ya que es un placer razonable para el grupo. A mi familia le encantan los platos de pasta, así que no pude quedarme a probarlo.

¿A todos ustedes? Merece absolutamente la pena esta receta de pasta. Aquí les dejo la deliciosas receta de como hacer espagueti verde con chile poblano y crema facil y exquisito.

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Detalles: ¿ Cómo hacer espagueti verde con chile poblano y crema facil ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de  descanso: 35 minutos.
  • Tiempo de total: 43 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 220
  • Sirve: 8 porciones

  • Ingredientes

  • 4 chiles poblanos grandes
  • 12 ramitas de cilantro, solo las hojas
  • 2 cubitos de caldo de pollo, cantidad dividida
  • 1 cebolla blanca grande, cortada por la mitad y dividida
  • 3 dientes de ajo, divididos
  • 2 tazas de Crema Salvadoreña o crema agria
  • 2 tazas de leche entera
  • 16 onzas de espagueti, recomiendo La Moderna, cortado en tres partes
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • sal y pimienta y sal al gusto
  • queso parmesano o queso cotija, rallado

Chiles Poblanos: Los Poblanos son prontamente accesibles todo el año. Este chile con forma de corazón es ancho y opaco y es, en su mayor parte, muy suave. En cualquier caso, ¡tenga cuidado! A veces se cuela uno muy picante para dar un golpe único. Averigüe cómo cocinar los chiles aquí. Para que esto sea en mayor medida una «pasta de almacén», puede comer y congelar sus pimientos con cierta antelación.
Cilantro:  ¡Brillante, el nuevo cilantro es uno de mis sabores número uno en el planeta! En el caso de que no seas un fanático, prueba a cambiarlo por perejil, todo sea dicho.
Caldo de pollo – Puede sustituir sin problemas al caldo de verduras en caso de que seas vegano.
Cebolla: ¡las cebollas blancas o amarillas sirven para esto!
Ajo: El ajo nuevo es el mejor en todos los casos, sin embargo cuando no hay otra opción puedes sustituir cada diente por 1/4 de cucharadita de ajo en polvo.
Crema Salvadoreña: En caso de que puedas conseguir una porción de este encanto latino, ¡hazlo! Si no, sin duda puedes cambiarla por crema afilada o crema Mexicana.
Leche : La leche entera resulta perfecta para esta receta, sin embargo su decisión de leche estará bien.
Espagueti : Sugiero La Moderna, pero cualquier cuidado servirá. También puedes utilizar cualquier pasta alargada y fina, como los fettucini o el cabello de ángel, que también funcionan muy bien. Simplemente asegúrese de cambiar el tiempo de cocción según los títulos del paquete.
Untar:  ¡La margarina lo mejora todo! Vaya después de sin sal para que usted tenga el mejor comando sobre la preparación.
Cheddar parmesano o queso cotija:  El cheddar recién molido tiene el mejor sabor y se disolverá mejor, ya que el material pre-molido está normalmente cubierto de enemigos de especialistas en endurecimiento.

  • Cómo preparar como hacer espagueti verde con chile poblano y crema facil y rápido

  1. Por consiguiente ahora debe colocar la parrilla a fuego alto. Coloca los chiles poblanos en una charola para hornear, y después pon la charola debajo de la parrilla.
  2. Cocina, volteando los chiles periódicamente con un par de utensilios, hasta que se oscurezcan por todos lados. Apaga el horno, y pasa los chiles a un paquete de plástico.
  3. De manera que debe dejar que se cocinen al vapor durante cinco o diez minutos. Quita la piel oscura de los chiles, y después elimina los tallos y las semillas.
  4. Poner los poblanos cocidos en una licuadora junto con el cilantro, 1 forma sólida de caldo, una gran parte de la cebolla, 2 dientes de ajo, la crema y la leche. Haga un puré con la combinación hasta que esté suave.
  5. Calentar una olla enorme de agua hasta el punto de ebullición. Añadir 1 forma de caldo, la otra parte de la cebolla y 1 diente de ajo. Cocer la pasta durante 10 minutos.
  6. Cuando esté hecha, canalizar la pasta en un colador y enjuagarla con agua fría y desechar la cebolla y el ajo.
  7. Mientras tanto, añada la margarina a una olla enorme puesta a media intensidad.
  8. En el momento en que haga espuma, vierta la mezcla de chile suave. Cocinar, durante unos 10 minutos, mezclando periódicamente. Además, sazona con sal y pimienta.
  9. Añadir la pasta a la olla y echar bien durante unos 5 minutos o hasta que se caliente.
  10. Cubra cada presentación con una pizca de parmesano cheddar.

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