Crema para espagueti receta deliciosa fácil y rápido 45 min

Crema para espagueti: Receta deliciosa fácil y rápido 

Te doy la bienvenida a encontrar estas variedades de recetas de crema para espagueti que son celestial para un buen plato. En esta ocasión comenzaremos con la receta de crema para espagueti de calabaza. ¡Pensé que estaba en temporada pero no! en todo caso iniciaremos con esta deliciosa receta de crema para espagueti.

Como cada sábado (o casi) voy a mi pequeño mercado. Me gusta la posibilidad de ir al mercado campesino a recoger mis verduras frescas. Mi papelera cambia según las estaciones y también, ¡reservo dinero en efectivo! Siempre que esto sea cierto.

¡Esta vez, encontré algunas calabazas allí! Sé que no todos están preparados para saltar a las calabazas, todo lo que sigue con el argumento de que la temporada será larga . No habiendo tenido la opción de comerlo el año pasado (ya que estábamos de viaje), ¡aquí ya estamos preparados!

La noticia alentadora es que tendrás muchas nuevas recetas para evaluar cuando lo hagas. 😉 Esta receta de crema para espagueti de calabaza por lo tanto, se puede hacer con cualquier tipo de calabaza. Simplemente hay surtidos donde es más inteligente eliminar la piel o la cascara.

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Detalles ¿ Cómo hacer crema para espagueti con berberechos ó verdigón ?

  • Tiempo de preparación:  20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 225
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes 

  • 400 g de pasta
  • 300 g de calabaza
  • 25 cl de nata líquida
  • 1 chalota
  • 2 cl de vino blanco seco
  • Nuez moscada (QS)
  • 100 g de queso (azul, queso de cabra, parmesano, pecorino)
  • Almendras, avellanas, nueces
  • Sal pimienta
  • Cómo preparar crema para espagueti con berberechos ó verdigón fácil y rápido 

  1. Inicie por pelar y cortar la calabaza en pequeñas formas cubitos. Cocínelo en una enorme cantidad de agua durante un par de momentos. Cuando la calabaza esté cocida, canalícela y macháquela o tritúrelo. Consejo de cero desperdicio: ¡ahorre el agua de cocción de la calabaza para cocinar la pasta!
  2. Cuece la pasta. Pele y corte finamente la chalota. Debe dorarlo en una sartén con un cantidad pequeña de mantequilla ó margarina o una ducha de aceite de oliva como prefiera. Desglasar todo y al mismo tiempo añadir el vino blanco.
  3. Añadir el puré de calabaza y calentarlo un poco para eliminar la abundancia de agua. Condimente con sal y pimienta y luego, en ese punto, agregue la nata líquida y la nuez moscada.
  4. Caliente hasta el punto de ebullición y luego, en ese punto, mezcle la crema del picante utilizando una batidora de mano o una licuadora.
  5. Ahora debe mezclarlo con la crema de calabaza con la pasta, espolvorea con queso cheddar y almendras picadas. ¡Sirva de inmediato!. Disfrútelo.
  • Receta crema para espagueti napolitana la verdadera

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  • Ingredientes 

  • 500 g de espagueti
  • 1600 g de tomates enlatados
  • 4 cucharadas a c. albahaca fresca
  • Perejil fresco y picado
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas. a s. aceite de oliva
  • 60 g de mantequilla
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  1. Para iniciar con la receta debe colocar los tomates por un el proceso de un colador y luego con el colador machacar bien el puré.
  2. Calentar el aceite y esparcir en una sartén, agregar el puré de tomate que ya tienes, y calentar todo a punto de ebullición. Guisar todo a fuego lento durante 30 a 40 minutos sin tapar. Cuando la salsa haya disminuido considerablemente, agregue la albahaca y el perejil.
  3. Prepara tus espaguetis, canalízalos, sírvelos y agrega los tomates en puré.
  4. ¡Participa en tu almuerzo!. Disfrútalo.

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  • Mi consejo de cero desperdicio

¡Guarde el agua de cocción de la calabaza para cocinar su pasta!

Limpiar las semillas de calabaza y ponerlas en la estufa para que se sequen. Se pueden apreciar, preparar, como aperitivo o complementar magníficamente sopas y lechugas.

¡Piensa en comprar tus almendras y avellanas por mayor o lo que necesite!

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