espagueti alfredo con camarones

Espagueti alfredo con camarones

La receta de espagueti alfredo con camarones con los espaguetis de Fettuccine es una receta excepcionalmente famosa en los Estados Unidos. Un plato ítalo-americano, básico pero alucinante: pasta fettuccine con la conocida salsa Alfredo de la que proactivamente os he dado la receta (margarina, nata, queso cheddar, guarniciones). Este plato es una delicia, sobre todo con pechuga de pollo o pescado.

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  • Receta de espagueti alfredo con camarones

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Detalles ¿ Cómo hacer espagueti alfredo con camarones fácil ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de  descanso: 0 minutos.
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 410
  • Sirve: 2 porciones
  • Ingredientes

  • 3/4 paquetes de camarones grandes congelados, pelados y limpios
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • 1/2 limón exprimido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1/2 paquete de fetuccini
  • Salsa :
  • 1/2 paquete de queso crema light
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 3/4 tazas de leche
  • 1/4 taza de queso parmesano finamente rallado
  • 1 cucharadita de perejil fresco
  • 1/4 taza de cebolla verde
  • pimienta
  • 1 cucharadita de ajo picado o en pasta
  • Cómo preparar espagueti alfredo con camarones fácil y rápido 

  1. Cocine los espagueti de fettuccini como se sugiere en el paquete. Coloque el aceite de oliva, el ajo y el jugo de limón en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agregue los camarones cuando el aceite comience a calentarse.
  2. Voltee los camarones varias veces durante la cocción. Añadir sal y pimienta al gusto. Siempre que las gambas estén rosadas por los dos lados, reservar en un plato diferente. Desechar los jugos de cocción.
  3. Tome una sartén antiadherente similar y agregue la crema de queso cheddar. Ablandarlo a fuego lento.
  4. Agregue la leche, queso cheddar mozzarella y queso cheddar parmesano. Mezcle varias veces para evitar que se quede. Agregue las cebollas verdes, el perejil nuevo, el ajo, la sal y la pimienta. Calentar hasta el punto de ebullición.
  5. Cada vez que la salsa burbujee, apague el picor. Agregue los fettuccini y los camarones a la salsa Alfredo. Servir caliente.

NOTA(S) del creador:
Los camarones se pueden reemplazar con pollo.

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