Espagueti con crema y jamón
Espagueti con crema y jamón: "Un capricho": esto es lo que sin duda dirán tus familiares una vez que les ofrezcas esta sabrosa receta de espagueti con crema y jamón. Sorprendentemente sencillo y rápido, pronto lo convertirá en un elemento básico de sus menús.
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Receta de espagueti con crema y jamón
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Detalles ¿ Cómo hacer espagueti con crema y jamón ?
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de total: 25 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 175
- Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 400 g de espaguetis
- 25 crema cl frescas semi-gruesa
- 200 g de jamón Serrano
- 5 ml de vino blanco
- 1 chalota
- 2 cucharadita de pasta de tomate
- 1 / 2 cubo de caldo de pollo
- hierbas
- Aceite de oliva
- parmesano
- Sal
- Pimienta
Cómo preparar espagueti con crema y jamón fácil y rápido
- Comience pelando y cortando tu chalota; cortar el jamón en trozos pequeños y poner el agua a hervir para cocinar los espaguetis.
- Verter el aceite de oliva en una sartén y de cocción la chalota y el jamón cortado en cubitos. Cuando estén suavemente caramelizados, desglasar añadiendo el vino blanco y desintegrando el 1/2 cubo de caldo; mezclar para aflojar los jugos.
- Mientras tanto, cocine los espaguetis con el objetivo de que aún estén algo firmes.
- En su sartén, agregue la pasta de tomate y la crema y combine todo en uno. Agregue las especias, sal y pimienta según desee.
- Cuando la consistencia sea suave y homogénea, vierta esta salsa sobre los espaguetis recién escurrido y espolvoree con parmesano. Sirve a tus comenzares. Disfruten.
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Receta de espaguetis con jamón y salsa de crema con champiñones
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Detalles ¿ Como hacer espaguetis con jamón y salsa de crema con champiñones ?
- Tiempo de preparación: 25minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de total: 35 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 210
- Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 400 g espaguetis
- 150 g Jamón cocido
- 1 cucharada aceite de oliva
- 250 g de bofrost * champiñones en rodajas
- 100 g de bofrost * Cebollas picadas
- 375 ml agua
- 100 g de crema
- 1 cucharadita polvo de caldo de verduras instantáneo
- 150 g de bofrost * Guisantes muy finos
- 2 cucharadas aglutinante para salsas ligeras
- 2 cucharadas bofrost * cebollino picado
- Sal
- Pimienta blanca
Cómo preparar espaguetis con jamón y salsa de crema con champiñones
- Cocine los espaguetis en un volumen enorme de agua con sal según las instrucciones del paquete, llene un colador y deje que se escurrirá.
- Ahora debe cortar el jamón en pequeñas formas.
- Simultáneamente, calentar el aceite en un plato y dorar los champiñones congelados. Agrega las cebollas picadas y déjalas dorar por un par de segundos. Sal y pimienta.
- Agrega el agua y la crema, mezcla el caldo de verduras en polvo y calienta hasta que hierva. Luego, en ese punto agregue los guisantes congelados y el jamón y cocine por 3 minutos a fuego lento.
- Mezcle la tapa para las salsas y hervir una vez más. Seguidamente para darle sabor sazonando con sal al gusto y pimienta además espolvoree con cebollino. Coloque los espaguetis calientes en un recipiente y mezcle bien con la salsa.
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Guía de consejo
En lugar de guisantes, puede utilizar una medida similar de floretes de brócoli de bofrost *. Para esta situación, es importante ampliar el tiempo de cocción.
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