Espagueti con tomate y cebolla
Espagueti con tomate y cebolla por lo tanto, con huevos además con cebolla y tomate. La agradable mezcla de estas dos hortalizas extremadamente aromáticas confiere a la pasta una nota provenzal tremendamente apreciada por nuestros paladares.
Esta espagueti con tomate y cebolla puede servirse sola o como complemento de platos de pescado y carne.
Para conseguir una diferenciación de variedades, es interesante servirlas con espagueti simple.
Descubre paso a paso la receta de espagueti con tomate y cebolla y disfrútalo con su familia un plato saludable y nutritivo.
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Nuevas recetas de pastas o espaguetis deliciosas fácil y rápido
Detalles: ¿ Cómo hacer espagueti con tomate y cebolla facil ?
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de descanso: 0 minutos.
- Tiempo de total: 30 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 250
- Sirve: 2 porciones
Ingredientes
- 160 g de espagueti
- 130 g cebolla(s), roja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 tomate(s) mediano(s)
- 40 g tomate(s), secado en aceite
- 2 dientes de ajo
- 80 ml de crema
- 0.5 cucharada ½ azúcar
- 0.5 cucharada ½ vinagre balsámico, blanco
- 90 g de parmesano
- albahaca
- sal
- Pimienta, recién molida
Cómo preparar espagueti con tomate y cebolla facil y rápido
- Pele las cebollas y córtelas en cuñas exiguas. Cocer los tomates en agua burbujeante, enjuagarlos, quitarles la tira, centrarlos y cortarlos en cubitos. Cortar los tomates secos en pequeñas formas.
- Freír momentáneamente las cebollas en aceite, espolvorear con azúcar, añadir los tomates secos y el ajo finamente cortado y dorar durante 2-3 minutos. Añadir el vinagre balsámico y sazonar.
- Cocer los espaguetis hasta que estén algo firmes y canalizarlos. Incorporar la combinación de cebollas, las hojas de albahaca recién cortadas y los tomates nuevos. Verter la nata y dar intensidad a todo.
- Organizar en un plato y engranar el parmesano cheddar por encima.
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