Espaguetis con espinacas: Gratinada con queso y calabaza
De hecho, esta es una receta de espaguetis con espinacas que es extraña. Totalmente a base de plantas, esta pasta viene directamente de la gratinada con queso y calabaza. Originaria de Sudamérica, esta calabaza tiene la disposición de tener un tejido de fibras largas, de ahí en adelante su nombre.
Así que confiamos en ella al hacer una receta para espaguetis con espinacas y queso cheddar. Siga leyendo mas abajó para ver la receta que es una delicias le encantara.
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Receta de espaguetis con espinacas gratinada con queso y calabaza
Detalles ¿ Cómo hacer espaguetis con espinacas: Gratinada con queso y calabaza ?
- Tiempo de preparación: 20minutos
- Tiempo de cocción: 60 minutos
- Tiempo de total: 80 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 219
- Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 2 calabacines medianos a grandes o 3 pequeños
- 250 g de hojas tiernas de espinaca
- 500 g de salsa de tomate
- 80 g de parmesano rallado
- 500 g de queso gruyere rallado
- 4 dientes de ajo medianos, prensados o picados
- 4 cucharadas café + 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
- albahaca fresca picada para decorar
- sal y pimienta
Cómo preparar espaguetis con espinacas gratinada con queso y calabaza
- Precaliente el asador a 200 ° C y cubra una enorme bandeja de preparación con papel calefactor.
- Retire cada punta de los extremos de cada calabaza de espagueti. Ahora debe poner la calabaza en posición que sea vertical sobre una superficie firme, plana y luego córtela por la mitad. Repita con la otra calabaza.
- Elimine las semillas de la calabaza espagueti con una cuchara. Comience ahora a espolvorea que sea parejo dentro de cada mitad de calabaza y demás con una cucharadita de aceite de oliva. Sal y pimienta suavemente dentro de la calabaza, luego, en ese punto, coloca las partes con el lado cortado hacia abajo en la hoja calefactora.
- Calentar de 40 a una hora, hasta que los bordes estén brillantes y el interior delicado. Las calabazas pequeñas se cocinarán más rápido que las grandes. Deja la estufa encendida para otro momento.
- Mientras tanto, cocine las espinacas: en un plato enorme a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite de oliva. Dore el ajo en la sartén hasta que esté fragante (entre 30 segundos y 1 momento). Agregue las espinacas y cocine, licuando regularmente. Libro.
- Cuando la calabaza esté cocida, raspe con un tenedor para hacer espaguetis. Coloque la espinaca y el parmesano en la calabaza espagueti y mezcle. Sal. Extienda generosamente los tomates en puré sobre cada pieza de calabaza y espolvoree con gruyere molido.
- Regrese la calabaza a la parrilla y caliente durante unos 20 minutos (hasta que el queso cheddar esté tostado). Espolvoree con albahaca fresca y sirva. Disfrútalo.
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¡Participa en tu almuerzo!
Tenga en cuenta, la espinaca se puede reemplazar con otras verduras como la col rizada o las hojas de col cortada. Tenga en cuenta que estos plato se puede guardar en la nevera durante 4 días y calentar en el microondas.
Receta de espagueti con espinacas y salchicha
Detalles ¿ Cómo hacer espagueti con espinacas y salchicha fácil y rápido ?
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de total: 30 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 225
- Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 375 g (¾ lb) de espaguetis
- 170 g (6 oz) de chorizo en rodajas finas
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva
- 500 ml (2 tazas) de salsa de tomate casera o comprada en la tienda
- 1 bolsa de 142 g (5 oz) de espinacas tiernas
- Sal y pimienta
- Virutas de queso Parmigiano Reggiano
Cómo preparar espagueti con espinacas y salchicha fácil y rápido
- Para comenzar use una olla con agua que este ya hirviendo luego añadir la sal al gusto, cocine la pasta hasta que esté algo firme. Póngalo a escurrir y luego guarde para más adelante.
- Mientras tanto, en una sartén enorme, dore el chorizo en el aceite. Agrega los tomates en puré y calienta a punto de ebullición. Guisar durante unos 2 minutos.
- Agrega las espinacas y la pasta. Caliente de nuevo, ahora debe mezclar, hasta que la espinaca esté recién blanda. Sal y pimienta al gusto. Sirve y espolvorea con virutas de parmesano. Siempre que se desee, espolvorear con aceite de oliva. Disfrútalo.
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