Receta de Espagueti Rojo: Preparación Rápida y Fácil con Pocos Ingredientes

Receta F√°cil y R√°pida de Espagueti Rojo

Si buscas una receta deliciosa y sencilla para sorprender a tu familia o amigos, este espagueti en salsa roja es perfecto. A continuaci√≥n, te ense√Īar√© a preparar este platillo paso a paso.

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Ingredientes

  • 400 gramos de espagueti
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 800 gramos de tomate triturado o pur√© de tomate
  • 1 cucharadita de az√ļcar (opcional)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • Queso parmesano rallado para servir
  • Albahaca fresca para decorar (opcional)

Preparación de la Salsa Roja

  1. Coloca una sartén a fuego medio y vierte el aceite de oliva.
  2. A√Īade el ajo y la cebolla picada. Deja que se sofr√≠an hasta que est√©n transparentes, esto dar√° un sabor m√°s profundo a la salsa.
  3. Incorpora el tomate triturado y sube el fuego para que hierva.
  4. Agregar un toque de az√ļcar puede ayudar a equilibrar la acidez del tomate, pero es opcional.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Reduce el fuego y deja que la salsa se cocine a fuego lento por unos 15 minutos o hasta que espese ligeramente.
  7. Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario.
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Cocción del Espagueti

  1. Llena una olla grande con agua y lleva a ebullición.
  2. A√Īade una buena cantidad de sal, lo que ayuda a saborizar la pasta desde el inicio.
  3. Agrega el espagueti y cuécelo siguiendo las indicaciones del paquete, hasta que esté al dente.
  4. Una vez cocido el espagueti, esc√ļrrelo y res√©rvalo.
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Montaje del Platillo

  1. Mezcla el espagueti ya cocido con la salsa roja hasta que esté completamente cubierto.
  2. Sirve caliente y espolvorea con queso parmesano rallado y decora con unas hojas de albahaca fresca, si deseas.

Y ahí lo tienes, una receta fácil y rápida de espagueti rojo que seguro será el deleite de todos. ¡Buen provecho!

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