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lasaña

Receta de lasaña más fácil de toda

Nada es más conveniente que la cocina tradicional a la perfección nuestras recetas de lasaña son ideal y les ofrece una lección sobre cómo hacer lasaña de manera fácil y rápido que le encantara prueba ahora.

Lasaña receta casera facil. ¿Estás buscando una receta que te haga agua la boca y sea perfecta para una ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa? Hoy vamos a compartir con ustedes uno de nuestros platos italianos favoritos, la clásica receta de lasaña. La lasaña es un plato que se ha disfrutado durante generaciones y se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares de todo el mundo. Hecha con capas de pasta, carne, queso y salsa, la lasaña es un plato reconfortante perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una cena entre semana o para una ocasión especial, esta receta impresionará a su familia y amigos.

 La lasaña es una opción clásica y reconfortante que nunca decepciona. Este plato de origen italiano ha conquistado los corazones y los paladares de personas en todo el mundo, y no es difícil entender por qué. Con capas interminables de pasta, carne sazonada, salsa de tomate y quesos derretidos, la lasaña es una explosión de sabores y texturas que te dejará satisfecho y feliz.

En esta ocasión, te presentamos una receta básica de lasaña que no solo es fácil de seguir, sino que también te permitirá disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar. Y para aquellos preocupados por su ingesta calórica, no te preocupes, ¡te daremos algunos consejos para hacerla un poco más saludable sin sacrificar su sabor!

Nuestra receta de lasaña es fácil de preparar y está llena de sabor. Hemos seleccionado cuidadosamente esta receta para asegurarnos de que cada capa esté perfectamente equilibrada y sabrosa. Desde la sabrosa salsa de carne hasta el cremoso relleno de queso ricotta, cada componente trabaja en conjunto para crear una sinfonía de sabores que seguramente complacerá incluso al paladar más exigente.

En esta entrada del blog, compartiremos con usted todos los pasos e ingredientes que necesitará para preparar este delicioso plato. También le daremos consejos y trucos para ayudarle a perfeccionar su juego de hacer lasaña

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  • Entrada de pastas o espaguetis rico y sencillo

Lasaña receta casera facil. ¿Estás buscando una receta que te haga agua la boca y sea perfecta para una ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa? Hoy vamos a compartir con ustedes uno de nuestros platos italianos favoritos, la clásica receta de lasaña.

La lasaña es un plato que se ha disfrutado durante generaciones y se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares de todo el mundo. Hecha con capas de pasta, carne, queso y salsa, la lasaña es un plato reconfortante perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una cena entre semana o para una ocasión especial, esta receta impresionará a su familia y amigos.

 La lasaña es una opción clásica y reconfortante que nunca decepciona. Este plato de origen italiano ha conquistado los corazones y los paladares de personas en todo el mundo, y no es difícil entender por qué. Con capas interminables de pasta, carne sazonada, salsa de tomate y quesos derretidos, la lasaña es una explosión de sabores y texturas que te dejará satisfecho y feliz.

En esta ocasión, te presentamos una receta básica de lasaña que no solo es fácil de seguir, sino que también te permitirá disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar. Y para aquellos preocupados por su ingesta calórica, no te preocupes, ¡te daremos algunos consejos para hacerla un poco más saludable sin sacrificar su sabor!

Nuestra receta de lasaña es fácil de preparar y está llena de sabor. Hemos seleccionado cuidadosamente esta receta para asegurarnos de que cada capa esté perfectamente equilibrada y sabrosa. Desde la sabrosa salsa de carne hasta el cremoso relleno de queso ricotta, cada componente trabaja en conjunto para crear una sinfonía de sabores que seguramente complacerá incluso al paladar más exigente.

En esta entrada del blog, compartiremos con usted todos los pasos e ingredientes que necesitará para preparar este delicioso plato. También le daremos consejos y trucos para ayudarle a perfeccionar su juego de hacer lasaña

1. Reúne los ingredientes: fideos para lasaña, carne picada, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate y sal.

Para empezar a preparar la lasaña receta, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios. Para una lasaña tradicional, necesitará fideos de lasaña, carne picada, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate y sal. Es importante asegurarse de que todos los ingredientes son frescos y de buena calidad, ya que esto afectará en gran medida al sabor y la textura generales del plato terminado.

Una vez que tenga todos los ingredientes a mano, puede empezar a montar las capas de lasaña. Si se toma el tiempo necesario para preparar y obtener los ingredientes correctamente, su receta de lasaña será una comida deliciosa y satisfactoria.

2. Por lo tanto, precalentar el horno a 375°F.

Para empezar a preparar la receta de lasaña, es imprescindible precalentar el horno a la temperatura recomendada de 375°F. Precalentar el horno garantiza que la lasaña se hornee de manera uniforme y se consigan la textura y el sabor deseados. Es esencial tener en cuenta que el uso de la temperatura y el tiempo adecuados son cruciales para obtener el plato perfecto para su Lasaña receta.

Por lo tanto, tome las precauciones necesarias y asegúrese de que la temperatura del horno no es demasiado alta ni demasiado baja para evitar que la lasaña se cocine demasiado o demasiado poco. Una vez que el horno esté adecuadamente precalentado, puede proceder con los siguientes pasos de preparación de la lasaña con los ingredientes deseados.

3. Cocinar la carne picada en una sartén a fuego medio-alto.

Para continuar con la receta de lasaña, el siguiente paso es cocinar la carne picada en una sartén a fuego medio-alto. Este es un paso crucial, ya que ayuda a desarrollar el sabor y la textura de la carne, lo que en última instancia mejorará el sabor general de su receta de lasaña. Es importante utilizar una sartén lo suficientemente grande como para que quepa la cantidad de carne picada que se va a cocinar, ya que el exceso de espacio puede provocar una cocción desigual.

Asegúrese de remover la carne con frecuencia, utilizando una cuchara de madera o una espátula, para evitar que se formen grumos y garantizar una cocción uniforme. Cuando la carne esté totalmente cocida, escurra el exceso de grasa y resérvela para incorporarla al siguiente paso de la receta de lasaña.

4. Extender una fina capa de salsa de tomate en el fondo de una fuente de horno de 9x13 pulgadas.

La lasaña receta es un plato italiano clásico que combina capas de fideos, queso y salsa de tomate. Para preparar este delicioso plato, comience extendiendo una fina capa de salsa de tomate en el fondo de una fuente de horno de 9x13 pulgadas. Esto servirá como base para la lasaña y ayudará a mantener los fideos húmedos durante el proceso de horneado.

Es importante elegir una salsa de tomate de alta calidad que tenga un buen equilibrio de dulzor y acidez para crear un perfil de sabor bien redondeado. Una vez que haya añadido la salsa de tomate, puede empezar a colocar los fideos de lasaña, el queso y cualquier otro ingrediente que desee, como carne picada o verduras. Con estos sencillos pasos, estará en el buen camino para crear una deliciosa receta de lasaña que su familia y amigos disfrutarán.

5. Coloque cuatro capas de fideos de lasaña sobre la salsa.

Cuando se prepara una receta de lasaña tradicional, la superposición de capas es un componente crucial. Para empezar, coloque una capa de salsa de carne en el fondo de una fuente rectangular honda. Hay varias opciones de capas para la lasaña tradicional, como salsa de carne, salsa bechamel y capas de queso.

El paso siguiente y crucial es añadir cuatro fideos de lasaña para cubrir la salsa uniformemente. Con cada capa, es esencial garantizar una distribución uniforme de la salsa, así como de las capas. Coloque cuatro capas de fideos de lasaña sobre la salsa, asegurándose de que no se superpongan. Añada otra capa de salsa de carne sobre los fideos, y distribúyala uniformemente para cubrirlos por completo.

Continúe colocando capas de fideos y la salsa de su elección hasta que haya alcanzado la parte superior del plato, asegurándose de que la capa final sea una capa de salsa de carne. Siguiendo cuidadosamente estos pasos, la lasaña tendrá un equilibrio perfecto de sabor y textura.

6. Extender una capa de queso ricotta sobre los fideos.

La lasaña receta requiere el uso de queso ricotta en su preparación. Una vez cocidos los fideos de lasaña, coja un fideo y extienda uniformemente sobre él una capa de queso ricotta. Asegúrese de cubrir toda la superficie del fideo con una fina capa de queso ricotta.

Esta capa proporciona cremosidad y riqueza a la lasaña, y también ayuda a unir los demás ingredientes. Si busca un plato más indulgente, puede utilizar más queso ricotta por capa. Sin embargo, tenga en cuenta que esto puede aumentar el número total de calorías de su lasaña. Una vez que haya extendido el queso ricotta uniformemente, puede proceder a añadir más capas de fideos y otros ingredientes para construir su lasaña.

7. Cubrir con una capa de carne picada cocida.

La lasaña receta es un plato clásico italiano que se ha convertido en un básico en las cocinas de todo el mundo. Para crear la lasaña perfecta, es importante seguir cuidadosamente cada paso de la receta para asegurarse de que los sabores y texturas del plato estén equilibrados. Tras colocar las láminas de pasta y añadir una capa de queso y bechamel, el siguiente paso de la receta es cubrir con una capa de carne picada cocida.

Es fundamental cocer la carne picada lentamente y a fondo para que se dore bien y se evaporen todos los jugos. Esto creará un sabor más rico e intenso para la lasaña. Para distribuir uniformemente la carne, extiéndala por encima con una cuchara y presiónela suavemente para crear una capa uniforme. Cubra la capa de carne con otra capa de pasta y siga repitiendo las capas hasta completar el plato. El resultado será una comida deliciosa, abundante y reconfortante que gustará a todos.

8. Espolvorear con sal.

Para sazonar adecuadamente un plato de lasaña, un paso crucial es espolvorear las capas con sal. La receta de la lasaña requiere atención al detalle para conseguir un resultado perfectamente sazonado. Este paso no debe pasarse por alto, ya que la sal realza los sabores naturales de los ingredientes y ayuda a resaltar la riqueza de la salsa de tomate, el queso y la carne.

Sin embargo, se recomienda evitar salar en exceso, ya que puede saturar el plato y enmascarar los sabores de otros ingredientes. Al espolvorear la sal, lo mejor es utilizar una mano ligera y espolvorear cada capa de manera uniforme para obtener un sabor óptimo. No tenga miedo de ajustar según sus preferencias personales, pero recuerde siempre que un poco de sal hace mucho.

9. Añadir otra capa de fideos y cubrir con queso mozzarella.

Para completar la receta de lasaña, es necesario añadir otra capa de fideos encima de la mezcla de salsa y carne. Una vez colocados los fideos, cúbralos con una cantidad generosa de queso mozzarella. El queso mozzarella es un ingrediente clave en la lasaña, ya que proporciona la textura pegajosa y fibrosa tan apreciada por muchos.

Es importante utilizar queso mozzarella de alta calidad para garantizar el mejor sabor y textura del producto final. Después de añadir el queso, repita el proceso de superposición hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, asegurándose de terminar con una capa de queso mozzarella por encima. Una vez completada la última capa, la lasaña se puede hornear hasta que esté caliente y burbujeante, permitiendo que el queso se derrita y los sabores se mezclen a la perfección.

10. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 25-30 minutos.

Al hacer lasaña receta, un paso clave para conseguir un plato delicioso y bien cocinado es cubrir la fuente con papel de aluminio durante el proceso de horneado. Esto ayudará a mantener y distribuir el calor uniformemente por todo el plato, asegurando que cada capa de lasaña esté bien cocinada.

Para obtener los mejores resultados, hornee la lasaña durante un total de 25-30 minutos, o hasta que el queso de la parte superior esté derretido y burbujeante, y los bordes estén ligeramente dorados. Recuerde retirar el papel de aluminio durante los últimos minutos de horneado para que el queso se derrita por completo y se cree una bonita corteza dorada. Siguiendo estos pasos, podrá crear una receta de lasaña perfecta y apetitosa para impresionar a sus invitados o disfrutar con su familia.

  • Receta de lasaña casera

Detalles: ¿Cómo hacer  lasaña facil ?

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 3 horas y 10 minutos
  • Tiempo de total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:794
  • Sirve: 6 personas
  • Ingredientes

  • Para la salsa de carne
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ramas de apio finamente picadas
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 zanahoria (alrededor de 100 g), finamente picada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 140 g de tocino en cubitos
  • 500g de carne picada (usamos 10% de grasa)
  • 500 g de carne picada de cerdo o carne picada de ternera británica
  • 200 ml de leche
  • 2 latas de 400g de tomates picados
  • 2 hojas de laurel
  • 1 ramita de romero
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cubos de caldo de res
  • 500 ml de vino tinto
  • Para la lasaña
  • aproximadamente 400 g de pasta seca hojas
  • 50 g de parmesano, finamente rallado
  • Para la salsa blanca (bechamel)
  • 1,5 l de leche
  • 1 cebolla, en rodajas gruesas
  • 3 hojas de laurel
  • 3 dientes
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de harina común
  • buena ralladura de nuez moscada
  • Cómo preparar la receta de lasaña fácil y rápido

  1. Primero, prepare la salsa para condimentar. Poner la leche, la cebolla, la hoja de laurel y los clavos en una cazuela grande y hervir suavemente. Apaga el fuego y déjalo en remojo durante 1 hora.
  2. Para la salsa de carne, ponga el aceite, el apio, la cebolla, la zanahoria, el ajo y el tocino en otra cazuela grande. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas pero incoloras.
  3. Agregue la carne molida de res y cerdo, la leche y los tomates cortados en cubitos. Revuelva uniformemente con una cuchara de madera, triture la carne picada y colóquela a un lado de la cazuela. Cuando la carne molida esté casi quebrada, agregue todas las hierbas, los cubos de caldo y el vino tinto, y luego cocine a fuego lento. Tape la olla y cocine durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue en el fondo.
  4. Destape y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos a 1 hora, hasta que la carne se vuelva suave y picante. Sabores y estaciones.
  5. Para terminar la salsa, filtrar la leche a través de un colador fino en una o dos jarras. Derrita la mantequilla en la misma sartén, luego use una cuchara de madera para mezclar la harina y cocine por 2 minutos.
  6. Agrega la leche filtrada poco a poco; la mezcla se espesará hasta formar una pasta al principio, pero continúa agregando la leche gradualmente para evitar grumos. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (si hay grumos, revuelva rápidamente). Burbujear suavemente durante unos minutos hasta que espese. Ahora debe condimente con sal, pimienta y nuez moscada picada.
  7. Caliente el horno a gas / ventilador 180C / 160C. 4. Coloque una cucharada de salsa de carne en la base de un molde para hornear de 3.5 litros. Comencemos a cubrir con una sola capa de pasta seca, sepárelas si es necesario para que quepan y luego cubra una cuarta parte de la salsa para condimentar. Vierta un tercio de la salsa de carne y espolvoree un poco de queso parmesano.
  8. Repita dos veces, pasta, salsa de crema, carne y queso parmesano, dos veces más para usar toda la salsa de carne. Agrega la última pasta, la última salsa de crema y el queso parmesano restante. Coloque el plato en la bandeja para hornear para evitar que se desborde y hornee durante 1 hora hasta que burbujee, esté dorado y crujiente.
  • Consejos de receta

Prepárese con anticipación

Montar la lasaña completamente y luego enfriar. Almacenar en un recipiente cerrado y congelar durante tres meses. Transfiera al refrigerador 48 horas antes de que desee cocinar y descongelar, luego hornee según las instrucciones, verifique después de 1 hora, en caso de que necesite 10-15 minutos adicionales. (Si tiene sobras y sobras congeladas, descongélelas en el refrigerador y luego vuelva a calentarlas en el microondas hasta que se calienten).Disfrutar la lasaña receta con tus amigos y familiares.

Hazlo diferente
Agrega una fina capa de jamón en cada capa de la salsa. O reemplace las zanahorias con 2 bulbos de hinojo picados y agregue anís estrellado a la salsa de carne.

Información nutricional

  • kcal: 794
  • grasas: 38g
  • saturados: 17g
  • carbohidratos: 63g
  • azúcares: 16g
  • fibra: 4g
  • proteína: 48g
  • sal: 2,7 g
  • Secreto revelado los 10 consejos para lasaña de siguiente nivel

Es hora de comenzar a perfeccionar sus habilidades para hornear pasta con nuestras mejores consejos para lasaña. Este clásico plato italiano se puede cocinar fácilmente para cenas o comidas familiares y amigos, además en reuníos especiales

    • Utilice trozos pequeños de carne de res, en lugar de picada, para obtener más carnosidad.
    • agregue panceta o tocino para ahumado
    • use salsa de tomate para darle un toque agridulce
    • agregue mucho vino tinto para darle profundidad al sabor
    • hacer una lujosa salsa blanca de hongos silvestres
    • agregue tres tipos diferentes de queso
    • use pasta de huevo para sedosidad
    • detener la baba agregue menos salsa
    • agregue trozos extra crujientes para darle textura
    • sirva caliente, en lugar de no hacerlo, para el mejor sabor

Comienza a Olvidarte de las comidas ligeras y aprende de una vez a hacer lasaña clásica desde cero. Con ingredientes de alta calidad y un poco de tiempo y paciencia, podrás llevar la comida más reconfortante al su gente. Use algunos ajustes especiales para mejorar el sabor y la textura para formar un banquete de cena adecuado.

Te recomendamos que no uses un tipo de queso italiano, sino tres tipos de queso italiano, cada uno de los cuales aporta diferentes elementos a los platos. El queso parmesano agrega sabor, el queso mascarpone cremoso agrega salsa y los bloques de mozzarella forman una capa irresistible de fusión. Puedes dar un paso más y cortar el queso parmesano en rodajas, espolvorearlo por encima y volver a comerlo.

Agregar hongos silvestres a la salsa blanca agrega una sensación de lujo, que brinda un sabor complementario a la carne. Use mucho vino tinto rico para darle a la salsa un sabor a vino.

Es importante no agregar demasiado líquido a la salsa. Lasaña no debe ser un plato descuidado. Nuestra fórmula equilibra la cantidad para proporcionar una capa clara de pasta y evitar la sequedad.

Usar los ingredientes adecuados también puede hacer que este relajante producto clásico marque la diferencia. Para la mesa de pasta, recomendamos usar la masa de lasaña de huevo deshidratado, que es más rica y sedosa que la masa de lasaña normal. Aunque la lasaña suele ser un plato elaborado con carne picada, también se puede usar carne desmechada. Adema también puede guisar pequeños trozos de carne que no necesitan ser desmenuzados, pero agregan textura al resultado final.

  • Lasaña del siguiente nivel

Receta-de-lasana

Es hora que te olvides de la comida cocinada en el microondas, y prepara la lasaña casera de la forma correcta: con ingredientes de alta calidad, se convierte en una comida reconfortante y prepárala para su gente. Disfrútelo.

Detalles para hacer lasaña del siguiente nivel

  • Tiempo de preparación: 40 hora
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 70 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:679
  • Sirve: 6 personas
  • Ingredientes

  • 250g de hojas de lasaña de huevo deshidratado
  • 120 g de mozzarella
  • aceite de oliva para el plato
  • Para la salsa de carne
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 g de panceta ahumada en cubos o lardons de tocino
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 zanahorias , picadas en trozos pequeños
  • 800 g de carne para estofar , como espinilla, picada en trozos pequeños o carne picada de buena calidad
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 500 ml de vino tinto
  • Tarro de passata de 680g
  • Para la salsa de champiñones y parmesano
  • 800 ml de leche entera
  • 30g de setas porcini deshidratadas
  • 1 hoja de laurel
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina común
  • corteza de parmesano , si tiene
  • 2 cucharadas de mascarpone
  • 100 g de parmesano , finamente rallado
  • nuez moscada , rallada
  • Cómo preparar la lasaña del siguiente nivel fácil y rápido

  1. Caliente el horno a ventilador / gas 150C / 130C 2. Para la salsa de carne, caliente la mantequilla en una olla grande. Espolvoree con tocino y cocine ligeramente por 5 minutos hasta que comience a dorarse, luego agregue cebollas y zanahorias y ablandelas en la grasa de tocino por unos minutos. Agrega la carne. Al principio parece que está humeando, pero si se mantiene firme, el jugo se evaporará, la carne chisporroteará y comenzará a dorarse.
  2. Esto tarda unos 15 minutos. Cuando la carne se ponga marrón, agregue el ajo, la hoja de laurel, el orégano y un poco de pimienta, cocine por 5 minutos, luego agregue la salsa de tomate y cocine hasta que esté blanda. Condimentar, verter vino y passata, remover todo, llevar a ebullición a fuego lento, tapar y meter al horno 2 horas, removiendo de vez en cuando hasta que la carne se ablande, la salsa se puede congelar hasta con tres días de anticipación o tres meses.
  3. Para la salsa blanca, vierta la leche en una cazuela con champiñones secos, hierva, luego apague el fuego y deje que los champiñones se remojen durante 20 minutos. Escurre los champiñones en un cazuela y presiona firmemente para que suelte toda la leche. Reserva la leche, corta los champiñones en trozos grandes y reserva. Caliente dos tercios de la mantequilla en una sartén grande y poco profunda hasta que comience a ponerse marrón nuez.
  4. Añadir los champiñones y las hojas de laurel y cocina por unos minutos. Espolvoree la harina sobre los champiñones y cocine hasta que quede una forma pegajosa. Añadir gradualmente la leche, revolviendo entre cada adición, hasta que la salsa espese.
  5. Si hay alguno, agregue las cáscaras de parmesano y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego, quitar la hoja de laurel y pelar, luego agregar un tercio del mascarpone y queso parmesano. Condimente con sal, pimienta y un poco de nuez moscada molida.
  6. Frote aceite en el fondo y los lados de los grandes utensilios de cerámica para hornear. Ponga una capa de lasaña en la base, luego una capa de salsa de carne, luego espolvoree con salsa de champiñones, luego desgarre y espolvoree sobre la mozzarella. Repita los pasos anteriores hasta que se acaben toda la pasta y la salsa de carne, y luego otra capa de pasta.
  7. Finalmente, extienda una capa gruesa de salsa de champiñones, luego espolvoree con una capa de queso parmesano, manteniendo una pequeña cantidad. Extienda el queso parmesano restante en una bandeja para hornear antiadherente o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  8. Comience a Calentar el horno a 200C / 180C ventilador / gas 6. Hornee la lasaña en el horno durante 40-45 minutos, o hasta que burbujee y esté dorado. En los últimos 15 minutos, coloque la sartén Parma en el horno en una rejilla más alta y cocine hasta que esté dorada y crujiente.
  9. Retirar ambos del horno y dejar reposar durante 10 minutos. Corta la lasaña en cuadrados y déjala reposar por otros 10 minutos, luego deja que las capas se mantengan claras y frescas. Cortar el queso parmesano crujiente en rodajas finas y espolvorear sobre la lasaña con la guarnición.

Información nutricional

  • kcal:679
  • grasa:33g
  • satura:18g
  • carbohidratos:42g
  • azúcares:12g
  • fibra:4g
  • proteína:41g
  • sal:1,3g
  • Más  Receta de lasaña facil

  • Ingredientes:

  • 12 láminas de pasta para lasaña
  • 500 gramos de carne molida (ternera o cerdo)
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 400 gramos de salsa de tomate
  • 250 gramos de queso mozzarella rallado
  • 250 gramos de queso ricotta
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • Cómo preparar lasaña receta casera facil y rápido 

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
  3. Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien cocida y dorada. Añade la salsa de tomate, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
  4. En un recipiente aparte, mezcla el queso ricotta con la mitad del queso parmesano.
  5. Una fuente para horno rectangular, coloca una capa de láminas de pasta para lasaña en el fondo. Luego, agrega una capa de la mezcla de carne, seguida de una capa de la mezcla de queso ricotta. Espolvorea un poco de queso mozzarella por encima. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de pasta y queso mozzarella en la parte superior.
  6. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  7. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortar y servir.

En conclusión para la receta:

Esta receta de lasaña es una gran opción para añadir a cualquier recetario. Es fácil de hacer, versátil y personalizable en función de las restricciones o preferencias dietéticas. Tanto si cocinas para una familia numerosa como si preparas la comida de la semana, esta receta te proporcionará una comida reconfortante y deliciosa que satisfará cualquier apetito. Y con sus pegajosas capas de queso y sabrosa mezcla de ingredientes, seguro que se convertirá en un favorito en su casa.

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