pasta con camarones receta italiana
Pasta con camarones receta italiana
Una forma única de cocinar pasta a la italiana con pan firme crujiente y virutas de parmesano que cubren una salsa de camarones ardientes elaborada de forma nativa ...
¡Una delicia que fue devorado por todos comieron de inmediato! fue un gran éxito la receta de pasta con camarones receta italiana. Ahora te toca, aquí abajo esta los pasos de la receta. Anímate ya. !Té encantará¡.
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Detalles ¿ Cómo hacer pasta con camarones receta italiana fácil y rápido ?
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo de total: 10 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 119
- Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 1 kg (o menos) de camarones crudos pelados.
- Salsa de tomate:
- 1 lata grande de 796 ml | 28 onzas de tomates enteros, pelados con jugo
- 1 cebolla
- 3 o 4 dientes de ajo según su tamaño
- Aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de orégano en polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal (o según su gusto)
- 4 cucharadas de hojas de albahaca picadas (o equivalente seco si no tiene albahaca fresca)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 350 g de espagueti (u otra pasta de su elección)
- Para servir:
- Parmesano rallado (opcional)
- Perejil y / o albahaca picada
Cómo preparar pasta con camarones receta italiana fácil y rápido
- Comencemos por pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En caso de que esté utilizando tomates enlatados enteros y pelados, córtelos con un tenedor. (Los tomates frescos deben primero ser pelados y luego aplastados o machucado.
- Prepara los tomates en puré:
- En una olla grande, sofreír la cebolla durante un par de segundos. En el momento en que comience a aclararse, agregue los dientes de ajo cortados, el guiso y los sabores. Pasar a cocer un par de momentos y luego, en ese momento, agregar los tomates machucado, sal y pimienta. Licue todo.
- Guisar a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que la salsa esté algo espesa (con un matiz más excepcional, pero no tanto). Tenga en cuenta, en 5 minutos antes de que termine de cocinar, agregue la albahaca y el perejil. Pruebe sus tomates en puré y cambie el sabor si es necesario.
- Cocina tus espaguetis:
- Mientras se cocinan los tomates en puré, burbujea 1,5 litros de agua en una olla enorme. Agrega sal al gusto. Luego, en ese punto, agregue los espaguetis. Deje que burbujee, mezclando con poca frecuencia, como lo indican los cojinetes en el paquete de su pasta. Para espaguetis, normalmente 9 minutos para pasta todavía algo firme, o algo más si le gusta mucho la pasta.
- Canaliza o escurra los espaguetis y tenga encueta, mantenlos calientes.
- El camarón: Por lo tanto , Inicie calentando una poco de aceite de oliva en un plato grande al gusto.
- Sal y pimienta a tus camarones.
- Cocine una gran porción de los camarones en el recipiente, 3 minutos por cada lado. Coloque los camarones cocidos en un plato, luego, en ese punto, cocine la otra mitad de manera similar.
- Servir :
- Posiblemente lo licúes todo: los tomates en puré, las gambas y los espaguetis. O luego, de nuevo, divide los espaguetis entre platos y los pone encima de los tomates y los camarones en puré. Alternativamente, espolvoree con queso parmesano molido y espolvoree con perejil y / o albahaca cortada. Sirva de inmediato. ¡Participa en tu almuerzo!
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