pasta con camarones
Pasta con camarones: Receta casero fácil
Una pasta con camarones fácil de usar, sencilla, deliciosa e increíble. ¡Solo necesitas 20 minutos para hacer esto!
Con nuestra exquisita receta casera de Pasta con Camarones. En este viaje gastronómico, te invitamos a descubrir la perfecta fusión de sabores frescos y texturas irresistibles. Este plato, fácil de preparar, se convierte en una obra maestra culinaria que deleitará tu paladar y sorprenderá a tus invitados.
Imagina el aroma tentador que llena tu cocina mientras salteas delicadamente camarones jugosos en aceite de oliva virgen extra, ajo y hierbas frescas. La pasta, al dente y perfectamente cocida, se convierte en el lienzo que absorbe la esencia de una salsa cremosa y sabrosa. Cada bocado es una sinfonía de sabores, desde la dulzura de los camarones hasta la sutil nota picante de los condimentos cuidadosamente seleccionados.
La simplicidad de esta receta no compromete su elegancia; al contrario, demuestra que la grandeza culinaria se encuentra a menudo en la combinación experta de ingredientes frescos y técnicas sencillas. Así que sumérgete en el mundo de la cocina casera con nuestra Pasta con Camarones, y experimenta la satisfacción de crear un plato que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. ¡Prepárate para conquistar el arte de la cocina con esta deliciosa joya culinaria!
Receta de pasta de camarones con mantequilla de ajo
Todo lo que tienes que hacer es cocinar un poco de pasta, luego saltear los camarones en ajo, mantequilla y hierbas. Cuando termine, solo agregue la pasta y algunas verduras frescas. Es decir. Simple y rápido.Ahora disfruta esta rica receta de pasta con camarones.
👉 Te puede interesar la nueva (Como preparar espaguetis con atún: Receta casero de espaguetis fácil) 🙂
Recetas de pasta
Detalles para hacer pasta de camarones con mantequilla de ajo
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de total: 20 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción:556
- Sirve: 4 personas
Ingredientes para pasta de camarones
- 8 onzas de (pastas) fettuccine
- 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, cantidad dividida
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- tazas de rúcula tierna
- 1/4 taza de queso parmesano recién rallado
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picadas
Cómo preparar pasta de camarones con mantequilla de ajo
- En el agua con sal hervida en una olla grande, cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurra bien.
- Tenga en cuenta los camarones debe sazonarlo con sal y pimienta muy bien; reserve.
- Debe derretir 2 cucharadas de mantequilla en una recipiente grande a fuego medio alto. Añade ajo, orégano y hojuelas de pimiento rojo y cocine, mezclando con continuidad, hasta que esté fragante durante más o menos 1-2 minutos.
- Añadir los camarones y cocine, revolviendo eventualmente, hasta que se pongan rosados, más o menos 2-3 minutos; reserve.
- Derretir las 6 cucharadas restantes de mantequilla en la recipiente antiadherente. Añade la pasta, la rúcula y el queso parmesano hasta que la rúcula comience a marchitarse, más o menos 2 minutos. Agrega los camarones.
- Sirve al instante y agrega perejil para decorar si es necesario.
Información nutricional para pasta de camarones con mantequilla
Tamaño de la porción
- Porciones por envase 4
- Cantidad por porción
- Calorías: 556,4
- Calorías de grasa: 242.1
- % Valor diario*
- Grasas total : 26,9 g41%
- Grasas saturada: 16,2 g 81%
- Grasas trans 1.3g
- Colesterol: 280,2 mg 93%
- Sodio: 363,4 mg 15%
- Carbohidratos totales: 44.0g 15%
- Fibra dietética: 2.0g 8%
- Azúcar: 1.8g
- proteínas: 33,5g6 7%
Receta de pasta con camarones y champiñones
¡La pasta de camarones y champiñones es rápida, fácil y deliciosa! Esta pasta es muy simple, puedes trabajar de lunes a viernes, tiene estilo y te puede acompañar
Cómo hacer pasta cremosa de camarones y champiñones
Comience a preparar tus camarones: Si usa camarones congelados, asegúrese de derretirlos primero (póngalos en agua fría). Pelarlos y quitarles la extremidad(cola). Al mismo tiempo, hierve el agua de la pasta.
Inicie cocinando bien los champiñones: Añadir la mantequilla y el aceite a la recipiente antiadherente a fuego medio. Cuando la recipiente antiadherente esté caliente, fría los champiñones hasta que el agua esté bien cocida (unos 5 a 6 minutos). Cuando termine, retire los champiñones del recipiente.
Prepara salsa de soja: Retire la sartén del fuego, luego agregue el ajo, la mostaza, la harina, el jugo de limón, el condimento italiano y el caldo de pollo. Regrese la olla a la estufa y cocine por aproximadamente un minuto, asegurándose de revolver bien la mezcla. Luego añadir la crema y cocine por unos minutos.
Terminando de cocinar el plato: Regrese los camarones y los champiñones a la olla. Cocine por otros 5 minutos, o hasta que los camarones estén bien cocidos y la salsa espese un poco. Si desea hacer la salsa un poco más fina, mézclala con la pasta y agregue una pequeña cantidad de agua de la pasta.
Consejo del experto: quiero que los cremosos macarrones tengan un sabor particularmente delicioso, utilizo un poco de mostaza de Dijon. Agrega algo especial a la salsa. Si no tiene nada a la mano, puede pasar por alto, pero me gusta incluirlo en muchas recetas, así que siempre guardo un frasco en el refrigerador.
Algunas instrucciones de receta
- He usado hongos cremini, pero también se pueden usar hongos blancos o cualquier hongo que tenga a mano.
- El camarón crudo congelado que uso es de 31 a 40 lbs / lb. Siéntase libre de usar camarones más grandes o más pequeños o camarones frescos.
- ¿Puedo usar crema en lugar de otras cosas? No lo recomiendo. Puede probar la mitad, pero la salsa eventualmente se volverá más delgada.
- Puedes usar cualquier tipo de pasta que tengas para esta receta. Yo uso linguini. La forma también está bien. No importa lo que tengas en tu armario.
Detalles para la pasta cremosa de camarones
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de total: 25 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción:273
- Sirve: 4 personas
Ingredientes para pasta cremosa de camarones
- 8 onzas de pasta cruda
- 3/4 de libra de camarones medianos descongelados y pelados, retire las colas si lo desea
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Onzas de champiñones cremini en rodajas
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de harina
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 pizcas de condimento italiano
- 1/3 taza de caldo de pollo o vino blanco seco
- Taza de crema batida o espesa
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano recién rallado al gusto
Cómo preparar la pasta cremosa de camarones y champiñones
- Hierva una olla grande de agua con sal para hacer pasta. Comience a cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
- Agrega la mantequilla y el aceite a la sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue los champiñones y cocine durante 5-6 minutos, o hasta que los champiñones suelten humedad y estén bien cocidos. Saque los champiñones de la recipiente y reservar.
- Retire la cazuela del fuego. Agregue el ajo, la mostaza de Dijon, la harina, el jugo de limón, el condimento italiano y el caldo de pollo en una recipiente . Vuelve a poner la recipiente en la cazuela. Revuelva hasta que la mezcla esté uniforme y suave, y déjela burbujear durante aproximadamente un minuto.
- Agrega la nata y cocina por unos minutos.
- Añadir los camarones y los champiñones al recipiente . Cocine por 5 minutos o hasta que los camarones estén bien cocidos y la salsa espese. Sazone y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa (añadir un poco de agua de pasta si es necesario). Combínalo con abundante queso parmesano recién rallado.
Notas de recetas Los camarones de 3/4 de libra a 1 libra pueden funcionar normalmente.
También te puede gustar mi rectas deliciosas y exclusivas pasta con atún,pasta a la boloñesa
Más recetas nuevas y deliciosas
Acá te dejo las mejores y nuevas recetas son fáciles, rápidas y exquisitas en el menú de aquí abajo 👇 ¡Te encantará! ¡Pruébalos hoy! Cocine, disfrute ... y luego, si lo quiere, comparta. 🙂 🍝