Recetas de pasta integral para bajar en colesterol

Recetas de pasta integral para bajar en colesterol este es un delicioso, delicioso pero exquisito aperitivo de mariscos con un agradable aroma fresco a hinojo y ralladura de limón, perfecto para llevar a la mesa en un almuerzo de verano. Las sardinas y la pasta con tomate son fáciles de preparar y deliciosas.

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Detalles para hacer pasta integral para bajar en colesterol

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de total: 65 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:376
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 2 clavo ajo
  •   hinojo salvaje
  • 2 cucharadas Ají picante
  • 500 gr tomate cherry
  • 2 cucharadas grano
  • 1 limón
  •   aceite de oliva virgen extra
  • sal al gusto
  • 400 gr sardina o sardina
  • 1 cucharadita alcaparras saladas
  • 3 cucharadas migas de pan
  • 320 gr sémola de trigo duro)
  • Como preparar la pasta integral para bajar en colesterol

  1. Limpiar 400 gramos de sardinas frescas, abrirlas como un libro, quitarles las espinas, lavarlas y secarlas. Lavar un manojo pequeño de hinojo silvestre, picarlo y luego mezclar con 3 cucharadas de pan rallado, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de pecorino rallado, 2 cucharadas de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de alcaparras saladas, limón Mezclar las cáscaras en un bol. , Sal y un poco de pimiento rojo.
  2. Lavar 500 gramos de tomates cherry, cortados por la mitad, y alternativamente colocar las sardinas en un plato forrado de pergamino con un poco de aceite; espolvorear con la mezcla preparada y el orégano. Condimente con un chorrito de aceite y hornee en el horno a 250 ° C durante unos 10-15 minutos.
  3. Cocine 320 gramos de pasta casera, cuando la pasta se seque, agregue tomates cherry y sardinas al gusto.

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  • Cómo comer pasta saludable cuando estás a dieta

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Durante mucho tiempo, la gente creyó que comer pasta estaba prohibido o era un alimento «peligroso» bajo cualquier circunstancia. Los hechos han demostrado que esta creencia es absolutamente errónea, y es un momento ideal para comer pasta sin aumentar de peso.

Al mismo tiempo, también se puede considerar la idea de que la «pasta en blanca» es una pasta «ligera» sin material base. De hecho, si es posible, se puede evitar la pasta blanca. En términos de forma y salud, una mejor manera es «combinar» la pasta con verduras de temporada y una pequeña cantidad de proteína animal o vegetal.

  • Pasta y dieta

Así que sí, también puedes comer espaguetis cuando necesites y necesites perder peso. De hecho, es un carbohidrato (complejo) energético de liberación lenta. Además, si utilizas una salsa ligera y saludable y la cocinas, la pasta es fácil de digerir. Cocinar el polvo de dientes es esencial para reducir el impacto de la masa en el azúcar en sangre. También hay una buena costumbre de enfriar los macarrones con agua corriente antes de «saltar» a la salsa seleccionada.

Las últimas investigaciones en nutrición también han revelado el mito de comer pasta solo en el almuerzo y la dieta que no tiene nada que ver con la dieta. Por último, incluso si estás a dieta, come espaguetis, una de las reglas de oro es la cantidad moderada.

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El secreto está en todas partes: 70 gramos de pasta y una rica salsa con verduras de temporada, más un poco de aceite de oliva virgen extra, por ejemplo, el pescado es una elección sabia y deliciosa (también puede satisfacer el gusto, no el hambre mental).

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  • ¿Hay pasta integral ligera light?

La pasta sin gluten, como el arroz o los frijoles, es la única opción para muchas personas. De hecho, es un tipo de pasta, que también es apta para personas celíacas. Si no tienes intolerancia al gluten comprobada, puedes comer con seguridad pasta de trigo duro, pasta de espelta, pasta al huevo … En definitiva, puedes combinar perfectamente la comida y la dieta. La pasta integral, el trigo u otros cereales son siempre buenas soluciones.

De hecho, es una especie de pasta con un índice glucémico bajo, sobre todo con mucha fibra. La fibra juega un papel importante en la salud y la dieta. Además, la fibra retarda la absorción de azúcar en sangre y reduce los niveles de colesterol malo. La pasta fresca es un manjar, evitar a toda costa.

Pero también son muy nutritivos, como la pasta fresca al huevo.

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  • La salsa para pasta light saludable: nutritiva, ligera y sabrosa

Cuando estás a dieta y quieres pasta, hay muchos condimentos. Supongamos que al elegir ingredientes ligeros y siempre diferentes, incluso si necesita perder peso y excretar, la pasta puede convertirse fácilmente en parte de su dieta diaria. Preste siempre atención a la cantidad: se necesita una balanza para pesar los alimentos.

Si comes 70 gramos de macarrones integrales, pon muchas verduras en el plato: el plato parece tan rico que ni siquiera notarás que estás a dieta. De la misma manera es bueno para la salud.

¿Cuál es el condimento ligero para los espaguetis? Para facilitar la preparación del menú semanal, puedes considerar dividir los ingredientes del condimento en tres tipos: vegetales, proteína magra (animal o vegetal) y aceite EVO (o aceite de girasol o aceite de linaza).

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