🥇 Recetas de pastas frías 【2020】

Recetas de pastas frías italianas fáciles

Cuando no hay nada más en la cocina, la receta de pastas frías italianas fáciles para el menú de la noche es muy simple … se puede preparar con anticipación (el día anterior, por la mañana o al mediodía por la noche). Comencemos con la recetas de pastas frías italianos fáciles ahora. Disfrútelo.

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Detalles ¿Cómo hacer pastas frías italianas fáciles?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Reposo 1 hora
  • Tiempo de total: 1 hora y 20 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:168
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 500 g de espagueti
  • Aceite de oliva y / o tomate concentrado cocido
  • 3 tomates secos
  • Un puñado de aceitunas
  • Surtido de especias
  • Sal y pimienta
  • Cómo preparar pastas frías italianas fáciles

  1. El tiempo de cocción de la pasta es un minuto menos que el tiempo indicado en el paquete. Escurre el agua y viértela en un plato. Agregue aceite de oliva (y / o salsa de tomate) (si es necesario), pimienta y especias de su elección (yo personalmente elijo varias especias italianas), tomates y aceitunas y córtelos en cubos pequeños.
  2. Si es posible, sácalo, cúbrelo y colócalo en el frigorífico durante una hora (o más), en caso contrario enfría la pasta con agua fría y cómela inmediatamente.
  • Pastas frías con albahaca

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Detalles ¿Cómo hacer pasta fríos con albahaca?

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:178
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 500 g de espagueti
  • aceite de oliva
  • 4 tomates bien moras
  • sal
  • pimienta
  • 1 puñado de hojas de albahaca
  • Queso Mozzarella
  • Cómo preparar pasta fríos con albahaca 

  1. Comience ahora cocinar la pasta en agua hirviendo con sal y agregue 3 cucharadas de aceite de oliva. Debe tener cuidado al cocinar, deben ser “prótesis” (12 a 15 minutos después de hervir).
  2. Escurrir el agua y espolvorear inmediatamente con 3 cucharadas de aceite de oliva.
  3. Mezclar y enfriar. Por otro lado, pelar los tomates, triturarlos, pasarlos por un molinillo o triturador, condimentarlos y agregar las hojas de albahaca picadas. Al prepararse para comer, si la pasta se ha bebido, añadir un poco de aceite a la pasta.
  4. Sirva con salsa picante fresca y trozos pequeños de queso.
  • Pastas frías receta de ajo y salsa de tomate

Pasta-frios-receta-de-ajo-y-salsa-de-tomate

Imagino que hay muchas versiones diferentes de ensalada pastas frías y salsa de ajo, al igual que las personas a las que les gusta comer este plato en el verano. Tengo dos fetiches y quiero elegir alternativamente para evitar la monotonía.

Esta salsa de ajo y pastas frías receta se puede preparar con anticipación y conservar en el frigorífico hasta su degustación. Cuanto más frío esté, mejor. Fue muy ingenuo de preparar, especialmente porque después de hacer trampa, usé una lata de tomates pelados en el jugo. Sin embargo, en la temporada alta, nada puede evitar que peles y peles tomates.

Detalles ¿ Cómo hacer pastas frías receta de ajo y salsa de tomate?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:178
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 400 g de pasta
  • 250 g de tomates picados, pelados en jugo
  • 5 dientes de ajo
  • Sal
  • Salsa basílica
  • Pimienta
  • Cómo preparar pastas frías receta de ajo y salsa de tomate

  1. Ahora debe preparar para poner los tomates y el jugo, los dientes de ajo pelados y picados en una licuadora.
  2. Agregue las hojas frescas de albahaca, sal y pimienta.
  3. Ahora debe mezclar bien la salsa para hacer que quede semi espesa
  4. Guarde la salsa en el refrigerador hasta que esté lista para comer.
  5. Este condimento funciona muy bien cuando hacen mucho frío y solo se puede colocar sobre pasta caliente.
  • Consejo

Para las salsas menos mezcladas, es ideal utilizar un colador de verduras en lugar de una batidora. El sabor de la salsa es diferente.

  • Recetas de pastas frías con tomates cherry

Recetas-de-pastas-frias-con-tomates-cherry

Detalles ¿Cómo hacer  la pastas frías con tomates cherry?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo de total: 50 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:479
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 1 ramita de albahaca fresca, hojas
  • 2 dientes de ajo, pelados y partidos por la mitad
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 C. cucharadita de sal y un poco para condimentar
  • Pimienta molida
  • 1000 g de agua
  • 350 g de pasta seca, tipo espagueti
  • 400 g de tomates cherry, cortados por la mitad
  • Cómo preparar pastas frías con tomates cherry fácil y rápido

  1. Debe comenzar a colocar la albahaca, el ajo, el aceite, la sal y la pimienta en un recipiente. Mezclar durante 30 segundos / velocidad 6, aumentando gradualmente la velocidad. Conservar en un recipiente y servir.
  2. Pon agua y una cucharada. Vierta la sal en el recipiente sin enjuagar. Ahora debe calentar 8 min / 100 ° C / vel 2.
  3. Ajustar el tiempo de cocción al tiempo indicado en el recipiente de masa / 100 ° C . Pase inmediatamente el paquete de espaguetis por la abertura de la tapa y empuje suavemente con una espátula hasta que esté completamente sumergido. Coloque la cesta de cocción en la tapa para evitar salpicaduras.
  4. Escurre los espaguetis de la canasta de cocción. Viértelas en una ensaladera y agrega los tomates. Mezclar y consumir inmediatamente.

Consejo

Si la pasta no está lo suficientemente bien cocida, no la cocines por mucho tiempo, pero tapa la olla y deja que se expanda en el agua hirviendo durante unos minutos.

  • Ensalada de pastas frías con atún

Ensalada-de-pasta-fria-con-atun

Detalles ¿Cómo hacer ensalada de pastas frías con atún?

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 60 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:508
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • pasta 1,6 kilogramos
  • atún en salmuera (lata) 1750 g
  • huevos 10
  • yogures naturales 250 g
  • Tomates 6
  • pepinos 2
  • maíz (caja) 400 g
  • Sopa de vegetales 2 cubos
  • mayonesa 6 c. sopa
  • perejil fresco picado 0.5 botas
  • sal y pimienta
  • Cómo preparar ensalada de pastas frías con atún

  1. Efectué con anticipación (menos de 30 minutos)
  2. Poner a hervir una olla de agua y hervir los huevos durante ± 10 minutos. (Huevos hervidos).
  3. Ahora debe cortar el huevo duro por la mitad.
  4. Plantar los tomates y cortarlos en cubos pequeños.
  5. Cortar el pepino en palitos de madera del mismo tamaño.
  6. Escurrir bien el maíz.
  7. Ahora lleve a cabo escurriendo el atún y aplastarlo con un tenedor.
  8. Comencé la preparación en 30 minutos
  9. Hervir la pasta con los cubos de caldo añadidos en agua hirviendo (ver el tiempo de cocción en el paquete). Escurrir y enjuagar con agua fría para enfriar y evitar adherencias. Escurrir de nuevo.
  10. Agregue verduras y atún a la pasta, sal y pimienta.
  11. Combine la mayonesa, el yogur y el perejil. Ahora añadir esta salsa a la pasta.
  12. Cortar la piel del huevo en pasta.

Presentación de pastas frías
Ahora debe mantenerlo fresco hasta que esté listo para servir las ensalada de pasta fría .

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