Pasta penne y pollo al horno con queso parmesano 30 min

Receta pasta penne y pollo al horno con queso parmesano: Receta pasta casera fácil  y rápida

Por qué funciona de bien esta receta de pasta penne y pollo al horno con queso parmesano: El pollo parmesano es un verdadero placer para grupos, sin embargo, es más trabajo (y ensucia más platos) del que necesitamos manejar en una noche de semana.

Para una cena de pollo a la parmesana, pasta y salsa incluida, que lleva menos de 30 minutos y solo requiere una sartén, comenzamos con chuletas de pollo empanadas congeladas, que se preparan en el asador mientras se preparan todas las demás cosas.

Los tomates enlatados asados al fuego le dieron a la salsa una complejidad ahumada de inmediato. Normalmente añadimos agua a la salsa mientras cocinamos la pasta en una sartén, pero por una profundidad exquisita cambiamos una parte del agua por caldo de pollo.

Cuando la pasta estuvo delicada, cortamos el pollo calentado en tiras y las colocamos encima. Descubrimos que era mejor mezclar el queso parmesano con la pasta y luego, espolvorear la mozzarella sobre el pollo antes de colocar la sartén en una estufa caliente para ablandar el queso cheddar.

Se pueden rellenar otras formas de pasta para el penne; sea como fuere, las receta con pasta penne son deliciosas fácil y rápido de preparar sigue leyendo más bajo y encontraras como hacer esta rica receta de pasta penne y pollo al horno con queso parmesano que sorprenderás a todos sus amigos y familiares.

Receta pasta penne y pollo al horno con queso parmesano

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Receta pasta penne y pollo al horno con queso parmesano

Detalles ¿ Cómo hacer pasta penne y pollo al horno con queso parmesano fácil ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de  descanso: 0 minutos.
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 240
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas empanadas congeladas
  • 1 lata (28 onzas) de tomates asados al fuego, pelados y enteros
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de orégano fresco picado o ¼ de cucharadita seco
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • Sal y pimienta
  • 2 tazas de agua
  • 1½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 12 onzas (3¾ tazas) penne
  • 2 onzas de queso parmesano, rallado (1 taza)
  • 4 onzas de queso mozzarella, rallado (1 taza)
  • ¼ taza de albahaca fresca picada
  • Cómo preparar pasta penne y pollo al horno con queso parmesano fácil y rápido 

  1. Prepare para hornear el pollo según las pautas del paquete. Por lo tanto, ahora déjelo que el pollo se enfríe un poco y, en ese momento, córtelo en tiras de ½ pulgada de grosor.
  2. Ajuste la rejilla de la estufa a la posición central y el asador a 475 grados. Mientras tanto, bata los tomates en el procesador de alimentos hasta que estén triturados en trozos grandes y tenga en cuenta de no dejar pedazos muy grandes, alrededor de 12 pulgadas.
  3.  Cocine el aceite, el ajo, el orégano, los trozos de pimienta y ¼ de cucharadita de sal en una sartén antiadherente apta para horno de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté fragante, alrededor de segundos aproximadamente.
  4. Mezcle los tomates asados, el agua, 1 taza de caldo y la pasta. Tape y cocine a fuego lento, mezclando regularmente, hasta que la pasta esté delicada, de 15 a 18 minutos.
  5.  A continuación debe ahora mezclar bien y añadir ½ taza de caldo y queso parmesano. Sazone con sal y pimienta al gusto. Disipar el pollo cortado en partes iguales y espolvorear con mozzarella.
  6. Mueva la sartén al asador y prepárelo hasta que el queso cheddar se haya ablandado y el pollo esté fresco, de 5 a 10 minutos. Espolvorear con albahaca y servir.
  • Consejo de preparación para hacer chuletas de pollo empanizadas

Coloque ½ taza de harina en un plato hondo o en un plato para pastel. Bate 1 huevo grande con 1 cucharada de aceite vegetal en un segundo plato poco profundo. Combine 2 tazas de bocados de pan panko, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta en un tercer plato poco profundo.

Pat 3 (6 onzas) filetes de pollo, manejados, de ½ pulgada de grosor, séquelos con toallas de papel y sazone con sal y pimienta. Cubra el pollo con harina, luego, en ese punto, sumérjalo en el huevo, finalmente cubra con panko.

De este modo se debe calentar ⁄ taza de aceite vegetal o bien de su preferencia en una sartén antiadherente de doce pulgadas que debe ponerlo a fuego medio-alto hasta el momento en que brille; añade pollo.

Cocine hasta que esté muy caramelizado por los dos lados y tenga en cuenta que el pollo debe registrar 160 grados, alrededor de 8 minutos, volteando caso por caso; pasar a un plato forrado con toallas de papel. Hace alrededor de 1 libra.

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