Espaguetis con salmón ahumado: Receta casera fácil 

Un receta de espaguetis con salmón ahumado: El salmón ahumado muchas veces se come frío, pero es igualmente sabroso servido en un plato caliente. En esta receta, va con unos espaguetis "todavía algo firmes" cubiertos con una salsa de gourmet de chalota. Por lo tanto, ahora arregle un par de huevas de salmón fresco para agregar textura, eneldo para la frescura y disfrute.

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• Receta de espaguetis con salmón ahumado

Detalles ¿ Cómo hacer espaguetis con salmón ahumado fácil ?

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 12 minutos
• Tiempo de  descanso: 0 minutos.
• Tiempo de total: 22 minutos
• Dificultad: principiante
• Calorías / porción: 430
• Sirve: 4 porciones

• Ingredientes

• 400g de espaguetis
• 8 lonchas de salmón ahumado
• nata
• eneldo
• una chalota
• media cebolla
• sal
• pimienta

• Cómo preparar espaguetis con salmón ahumado fácil y rápido 

1. Cocina los espaguetis.
2. Mientras tanto, pique finamente la cebolla y la chalota.
3. En una plancha, vierta un chorro de aceite de oliva y dore la cebolla y la chalota.
4. Añadir nata nueva, dejar burbujear un poco. sal (un poco), pimienta.
5. Cortar el salmón ahumado en cuadrados. Mojar en la crema.

Tips
En el momento en que la pasta esté cocida, canalizar, poner en una olla y verter la salsa por encima. Licuar y servir.

• Receta de salsa de salmón ahumado

 Detalles ¿Cómo hacer salsa de salmón ahumado fácil ?

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo de  descanso: 0 minutos.
• Tiempo de total: 20 minutos
• Dificultad: principiante
• Calorías / porción: 705
• Sirve: 4 porciones

• Ingredientes

Para la salsa de eneldo:

• 1/4 taza de mostaza Dijon o mostaza sueca dulce
• 3 cucharadas de azúcar blanca1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 1 yema de huevo grande
• 150 mililitros (5 onzas) de aceite vegetal o de salvado de arroz
• 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado
• sal, al gusto
• Pimienta negra recién molida , al gusto

• Cómo preparar salsa de salmón ahumado fácil y rápido 

1. Por lo tanto, para comenzar ahora debe reunir todo los ingredientes.
2. Coloque la mostaza, el azúcar y el vinagre en un tazón grande de vidrio. Batir delicadamente con una carrera de mano hasta que los ingredientes emulsionen.
3. Agregue la yema de huevo a la salsa y bata enérgicamente para formar una salsa espesa y aterciopelada.
4. Poco a poco agregue el aceite, solo un par de gotas de una vez, batiendo sin cesar. Trate de no apresurar esta interacción o la salsa se dividirá. Siempre que esté preparada, la salsa debe verse como una mayonesa espesa y suave.
5. Pruebe y luego sazone la salsa con sal y pimienta al gusto. Por fin, mezcle el eneldo picado.

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