Espagueti con camarones y vino blanco receta casera facil
Los espaguetis con camarones y vino blanco son un plato clásico italiano que combina suculentas gambas con pasta para espaguetis en una sabrosa salsa de vino blanco. El plato se prepara normalmente con camarones salteadas, ajo y chalotas, que se cuecen en una salsa de vino blanco y mantequilla, y luego se mezclan con espaguetis cocidos.
A menudo se añade queso parmesano como guarnición. Es una cena perfecta para una cita o una ocasión especial. Aquí tiene completa la receta de espagueti con camarones y vino blanco facil para toda la familia. Disfrútela.
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Detalles ¿ Cómo hacer Espagueti con camarones y vino blanco receta casera facil ?
🍽️ Categoría: Camarones
🍳Tipo de cocina: Casero
🔪 Preparación: 5 minutos
🍲 Cocción: 15 minutos
⏱️ Tiempo de total: 20 Minutos
🔥 Calorías: 230 kcal
👫 Raciones: 4 personas
👨🍳 Dificultad : Facil
Ingredientes:
- 1 libra de espagueti
- 1 libra de camarones, pelados y desvenados
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de chalotes, finamente picados
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 1/4 taza de perejil, picado (guarnición)
- 1/4 taza de queso parmesano rallado (guarnición)
Cómo preparar espagueti con camarones y vino blanco casero facil y rápido.
- Poner a hervir una olla grande de agua con sal y añadir los espaguetis. Cocer según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
- A continuación usando una sartén que sea grande, debe calentar el aceite de oliva a fuego medio alto. Añada los camarones y cocínelas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosadas y bien hechas. Por lo tanto, ahora debe sacar los camarones de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, añada la mantequilla y deje que se derrita. Añada el ajo y las chalotas y sofríalos durante 1-2 minutos hasta que desprendan aroma.
- Vierta el vino blanco y deje que la mezcla hierva a fuego lento. Cocine durante 2-3 minutos, hasta que el vino se haya reducido ligeramente.
- Vuelva a poner las camarones cocidas en la sartén y mézclelas con la salsa.
- Añada los espaguetis cocidos a la sartén y mézclelo todo hasta que la pasta quede bien cubierta por la salsa.
- Sazone con sal y pimienta según sea necesario.
- Sirva los espaguetis con camarones y salsa de vino blanco en los platos. Decorar con perejil picado y queso parmesano rallado. Que aproveche.
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