Salsa con queso crema para pastas
Salsa con queso crema para pastas receta casera facil ¿Te gusta la pasta? ¿Tienes queso cheddar y nata? Aquí tienes una receta muy sencilla y estupenda para esas ocasiones en las que te faltan ideas para un festín.
¡ La pasta con queso crema es muy fácil! Utiliza ingredientes cotidianos que probablemente ya tengas en tu cocina. Prepárate para hacer ahora esta deliciosa receta de salsa con queso crema para pastas casera te encantara. Disfrútalo.
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Detalles ¿ Cómo hacer salsa con queso crema para pastas facil ?
🍽️ Categoría: Salsa
🍳Tipo de cocina: Casera
🔪 Preparación: 10 minutos
🍲 Cocción: 5 minutos
⏱️ Tiempo de total: 15 minutos
🔥 Calorías: 200 kcal
👫 Raciones: 4 personas
👨🍳 Dificultad : Facil
Ingredientes
- 20 g de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2,5 dl de nata
- 150 g de queso rallado, p. ex. Gruyere AOP
- sal
- pimienta
- pimentón
- 400 g de pasta, al dente, escurrida
Cómo preparar Salsa con queso crema para pastas receta casera facil y rápido
- En una sartén, llevar a ebullición la pasta para untar, la harina y la nata, mezclando continuamente con un batidor. Añadir el queso cheddar y mezclar hasta que se ablande. Sazonar al gusto.
- En caso de que la salsa quede excesivamente espesa, añadir un poco de agua para pasta o leche.
¿Cómo conservar el queso cheddar correctamente?
He aquí algunos consejos sobre el mejor método para conservar el queso cheddar:
El queso cheddar debe conservarse a una temperatura comprendida entre 5 y 10°C, en el frigorífico.
Para evitar de forma independiente que los olores se mezclen o que la moho respetable se extienda al cheddar duro, empaquételo de manera separada.
En caso de que esté no se manipule el queso cheddar puede guardarse en la nevera hasta tres semanas.
Cuando compre queso cheddar al corte o en el mercado, guárdelo en su único envoltorio. Para ello, también puede comprar papel de envolver, por ejemplo, en Migros. También puede utilizar plástico para envolver el queso cheddar, simplemente asegúrese de hacerle un par de aberturas para que el producto pueda respirar.
¿No está seguro de si las manchas blancas son gemas de sal o manchas de moho? Para averiguarlo, lave el queso: la sal se deshace en el agua, no el moho.
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